食べる40～奈良 大和西大寺～

ガトー・ド・ボワ

ここのケーキの大ファンです。
正直、京都での美味しいケーキ屋さんについてはよく知らないのです。京都はパンの名店が多いですよね。

奈良の大和西大寺駅から5分ほどで、西大寺の目の前にあるケーキ屋さん。マンションの一階にあって、その雰囲気は目を引く素敵さ。このマンションに住んでる方が羨ましいものです。

そして、ケーキはどれもショーケースのなかでキラキラしてて、どれも食べたくなる！甘いものがあまり得意でなくなったにも関わらず、ここのケーキは定期的に食べたくなりやす。

ぜひ、奈良まちだけでなく、大和西大寺にも途中下車して訪れてみてください。西大寺も素晴らしいですよ。

suwako

食べる39～北野天満宮～

カステラ・ド・パウロ～北野天満宮～

たいへんご無沙汰でごさいます。
大学院での勉強に右往左往して、しばらく更新する余裕がありませんでした。

北野天満宮近くには食事の有名店が数多くあるけれど、ここ「カステラ・ド・パウロ」は特別なお店じゃないでしょうか？

日本のカステラやポルトガルのカステラを扱うお店で、カフェも併設。写真のように、カステラの食べ比べも出来る訳です。

私は甘いものがあまり得意でなくなったために、連れのカステラ食べ比べセットを載せてみます。私はグラスに入ったカフェラテ。

京都といえば和菓子ですが、もう何度も京都に来ている人は、ここでカステラの食べ比べも楽しいと思いますよ。

suwako

食べる38 ～河原町～

梅園 河原町店

大大大好きなお団子。
四角いのお団子が特徴。

有名なお店。
きっと沢山の方に愛されているに違いない。お店全体が落ち着く雰囲気の素敵な甘味処で、四条河原町らへんに行ったら寄りたくなってしまう(でも毎回行ってたら、お餅みたくプクプクになるかもしれないので、自重 笑)

suwako

和菓子体験 in京都

京都で和菓子体験

すっかりご無沙汰です。
色々と体験したことをブログに載せようと思いつつ、あっという間に日が過ぎていきました 汗(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ

suwakoは京都に遊びに来てくれるみんなと3回、和菓子の製作体験してます。
行ったのは下のふたつの和菓子屋さん。

「甘春堂」さんに2回

「老松」さんに1回

やりすぎ？(笑)

どちらも、講師の先生は親切で、それぞれ特色があって面白い。
甘春堂さんは、カラフルな色使いといろんな和菓子に挑戦させてくれる。和菓子の甘さはsuwakoの感覚では、甘め。作った和菓子はひとつはその場で、残りはお持ち帰り。

老松さんは、桃色と茶色の色使いで、決まった形のほかに、自分オリジナルの形で製作させてくれる。甘さは控えめで、一度にいくつか食べられそうな優しい甘味。こちらも作った和菓子はお持ち帰り。ひとつはその場で。

と、こんな感じです～
何回やっても面白いけど、やっぱりお土産の生菓子はひとりで食べきれないと思うsuwakoです。

suwako

食べる37～寺町京極～

サンドイッチ王子

厚焼きたまごサンド

美味しいですな！
厚焼きたまごサンドは関西・京都に来てから知った味です！

サンドイッチは400円。

suwako

食べる～36～同志社大学近辺

スゥレッドカフェ 同志社大学付近

何とも素敵カフェでお茶をしました！
こじんまりしたカフェだけど、高い天井と白い壁。こだわりの感じられる小物インテリアが素敵で、めちゃくちゃ居心地が良かった！

同志社大学らへんに行くときは、入りたいと思えるお気に入りのカフェになったー。

レモンとハーブのマフィンに、一風変わったほおずきのマフィン。
ほかでは見ないようなオリジナルなデザートが沢山あって、ワクワク(*^^*)
オススメでーす！

suwako

食べる35～京都～

カフェイチマルマルイチ cafe1001

千本今出川辺りにあるブックカフェで、季節限定のチョコミントスイーツを食べられるようなので、行ってみる。

いま、どこのメーカーもカフェもチョコミントの飲み物、スイーツを販売していて、チョコミントが好きなsuwakoは大変嬉しい。

今回はチョコミントのムースタルト。
ミントジュレやチョコレートソースとか、もうチョコとミントしかない(笑)
でも最高ー！！

次回のターゲットは、チョコミントパフェだ！

suwako

食べる34～京都駅～

京都 中村藤吉の京都駅店

関東にいる先輩に教えてもらい、食べに行った♪

普段は生茶ゼリーというのが定番だけど、新茶の時期だけ新茶ゼリーが発売されるとか。学生の特権で空いてる月曜日に食べに行ったから、すぐに店に入れて一安心。休日のイートインは恐ろしく混むのだ。

単品の新茶ゼリーには、アイスクリームとあんこと栗の甘露煮がつく。新茶ゼリーにはお茶の葉が混ざっていて爽やか～。アイスクリームにもお茶の葉の粉末がかかっている。

なかなかのボリュームなので、お腹に余裕をもって食べに行ったほうがよいかも！

suwako

マクロビオティック9月

晩夏のメニューということで・・・
今回はこれを調理！


・もちきびときゃべつの蒸し餃子

むちむちの餃子は何個でもイケルくらい美味し～
お肉が入っていないから胃も軽い　笑
ごま油とオイスターソースが肉がなくても美味しい味を出していて、これは大好き！



・玄米ご飯
・あらめと豆腐の春雨スープ
・梨と蕪のスイートサラダ

スイートサラダの梨は箸休めで食べるとほっとする味。

もう秋ですね～
来月のメニューも楽しみです。
冷えてきますが、suwakoはとても冷え性なので気をつけないと。
身体を冷やさないように暖かくして過ごしましょう～

suwako

食べる33～新宿～

高野フルーツパーラーパフェリオ


新宿駅東口地下道から高野ビルへ。
目的は、地下パフェ専門店「パフェリオ」でみんなでパフェを食べるため。
ムフフ～


suwakoの選んだパフェは、シャインマスカットと大きなぶどう（種類忘れました・・・）のパフェ。

ぶどうが甘くて、なんて美味しいの～！！！
そして、パフェのソフトクリームアイスのミルクの味が美味しい。
パフェのアイスは苦手だったけど、これは飽きがこなくて最後まで美味しく食べれた。
途中に挟んであるぶどうソースが良い。

今はハロウインパフェなんていうのも出ていて、食べてみたい気持ちがまたそそられる。

新宿パフェリオＨＰ
http://takano.jp/parlour/originalmenu/detail/215/

suwako

マクロビオティック教室8月

もうすっかり涼しくなって、季節は本格的な秋。
そんななか8月のマクロビ教室のはなし。


全粒粉パスタのジェノベーゼソース。
キヌアとココナッツのエスニックスープ（←ココナッツスライスが入ったスープなの！）

ジェノベーゼソースは、きゅうり、大葉、くるみ、にんにくが材料。
お馴染みのバジルではなくて変わってる。
大葉だから和風？かと思いきや、しっかりバジルのジェノベーゼの味がします。
美味いぃ。

デザートはカフェオレプリン。
このプリン、穀物コーヒーと寒天で出来ていて、やさしいお味。
あ～、こういう素朴な味が大好き　笑

全粒粉パスタに初挑戦してみて、思っていたよりも美味しくて、続けられそうな予感。
皆さんもパスタは全粒粉にしてみるのはいかがですか？
パスタが香ばしいので、トマトやオイル味が特に合いそう。


suwako

食べる32～西新宿～

ヒルトン東京　マーブルラウンジ　
「プリンセスデザート　恋するプリンセス」


デザートビュッフェに行ってきました～！
ヒルトン東京のデザートビュッフェは
1.予約しやすい
2.スイーツは美味しくて且つ素敵

だから大好き！これまで5回くらい行ってるけど、いつも満足。
後輩の男子も巻き込んで行ったことがあるけど、楽しんでくれて、男性も割りと抵抗なく行けるのかな。
人気が高いのも頷けますね～

今回は友達のＳちゃんがOzマガジンで予約してくれた。
(一番最初の素敵写真、Sちゃんが撮ってくれたのを拝借です)

どのお菓子も可愛くて、女の子が大好きな感じ。
しかし、残念ながらsuwakoはビュッフェに行ってもたくさん食べれない。
なんで行くのかってやっぱり、たくさんの素敵なお菓子を見て、きゅんきゅんしたいから～！！ww


たくさん食べれなくても、行く価値ありのデザートビュッフェ！
行きたい方はぜひsuwakoを誘ってください。
いつでもいくから！ｗ

suwako

長野の老舗のお土産

八幡屋礒五郎の七味マカロン

出張で長野へ。
長野駅のお土産売り場に面白スイーツがあったので、紹介。

七味唐辛子で有名な八幡屋礒五郎からマカロンが出ていた。

味は 唐辛子、麻種(七味唐辛子に加熱処理して使われる麻の種らしい)、紫蘇、生姜、山椒、胡麻、柚子の７種類。
パッケージも可愛いし、日本ではマカロンは人気だから、さぞかし売れていることだろう。

中身はバタークリームっぽい。
紫蘇はほんのり梅の味がして、山椒は思ったよりもピリピリと辛味があって面白い。

長野へ行ったときはぜひ。

suwako

三井記念美術館

三井記念美術館～春信一番、写楽二番～

暑い休日、日本橋にやってきた。
…暑い、都会は何て暑いの～！

こんな時は涼しく美術館で観賞。
そして、美味しくインドカレー。
そして×２、美味しく千疋屋の桃のパフェ。

マクロビオティックとしては、暑さを逃がすカレーを食べて、身体を冷やすフルーツやアイスはオススメできないかもだけども、美味しく食べるのが一番！
たまにはこんな幸せも(о´∀`о)

suwako

マクロビオティック教室７月

７月のマクロビオティック教室は普段と違って大にぎわい！
体験の方もいたりして、10人以上でワイワイ。

今回は
そうめんかぼちゃと春雨の生春巻き
夏野菜のスープ
お豆ごはん

夏の調理実習は年間で一番最短とのことだったけど、ほんとだった(笑)！

火を使ったのは玄米お豆ご飯と野菜スープくらいでしょう。

今回とても勉強になったのは、生のコーンは芯も一緒に煮炊きすると、いいだしが出るということ。スープの写真には、芯がこれでもかと入れられている(笑)

実際、甘味が増えて美味しかった！

この夏、良かったらお試しを！

suwako

死に物狂いでグリーンを…

グリーングリーンパスタ

思わず命名してしまった緑なパスタ、と鶏肉だんご。

基本的には塩味の素朴パスタだけど、長ネギ、アスパラ、ブロッコリ、ブロッコリの茎、貝割れ大根をモリモリ。

モリモリ…モリモリ…

アスパラが新鮮だから塩味でじゅーぶん美味しい。

木のスプーンに載ってるのは、練り梅。
マンションの素敵大家さんが毎年この時期に配ってくれる美味しい梅。

死に物狂いでグリーンを食べて、目指せ美肌(笑)

suwako

マクロビオティック教室 ６月

月に１回のマクロビオティック教室レポート～(笑)  

月１回行ってるんだから、皆さんにも自分にも良いのではないかと思って、今回からレポート形式でお届けしてみる。

今回は６月という季節にちなんだ先生からお題。
「青菜を蒸したり・ゆでたりしたものを、味をつけずに死に物狂いでタップリいただく」

死に物狂い…(笑)

４月は「玄米を食べる」
５月は「毎日味噌汁を飲む」
にプラスしての、６月のお題。あと６月は梅雨の時期なので、食中毒の防止とか身体を引き締めるのに梅干しをとると良いということで、しつこく梅干しを食べようと思う。

調理では、
野菜のアヒージョ サチャインチナッツソースがけ
甘酒と豆乳のソフトヨーグルト
が珍しいメニュー(о´∀`о)♪

サチャインチナッツは南米アマゾン原産で注目のナッツなのだとか。
知らなかった～

いつも野菜がいっぱいだから、魚肉が無くても満腹になるよ (笑)

そして、帰り道の夕焼けが綺麗だった。

suwako

食べる31～吉祥寺～

ウイスキーバー vision

飲み会では何を飲みますか。
suwakoはビール苦手だからなるべくハイボール 。
ビールやサワーでは悪酔いしちゃうけれど、ウイスキーなんかは結構大丈夫。

ウイスキーを色々飲んでみたいし、暇な金曜日を楽しくしたくて 笑、吉祥寺のvisionさんというところにお邪魔。
私が行った時はお客様は０。でも帰る頃にはほぼ満席で、常連さんも多いみたい。とてもアットホームな雰囲気。店は蝋燭の灯りだけで、いい感じだったけど、めちゃ暗かった 笑

ウイスキーについて知りたいんで教えて下さい、とバーテンダーさんに話して、ついでに好みのウイスキーは「白州」です！と伝えてみた。

ウイスキーで世界で一番売れているというグレンフィデック

やや正露丸っぽい香りのバーモア

シェリー酒はモスカテールプロメッサ(合ってますか？！汗)という甘くて香りの良いのを。

３杯で２時間くらいいた。

人との距離もほどよい面白いところだった。常連さんにカクテルが美味しいお店も教えてもらえたので、今度そちらにも行ってみたいな。

suwako

マクロビオテック教室

G-veggie マクロビオテック料理教室

この４月からマクロビオテックの教室に通い始めて、早２ヶ月。

最近、職場の食堂や売店でも食べたいものないな～と思いながら、無理に選んで食べていたのを、お弁当に変えた。

時間のないときは、ご飯と味噌汁を持っていって食べてるけど、それでも夕方まで持つことが分かったから、楽チン。
少量でじゅーぶんだから、胃もたれも少なくなった。

マクロビオテックをすると、自分の身体が必要とするものと食べたいものがちかくなってくるよう。
身体感覚が養われるのね、と理解している。

でも、ストイックになるのは注意しよう。
色んな食事に関する説があるけど、幸せに楽しく食事をするのが一番よね！

suwako